Puding Coklat

Puding ini bener2 maknyus........resepnya sederhana banget tapi rasanya dasyaaaaattt!!!resepnya dari dapur tetangga "Mba Hana (http://www.resepkeluargacinta.blogspot.com/)" Mba hana emang punya resep yang yahud-yahud deh......inspirasiku dalam bidang masak-memasak....hehehehe.....

Resepnya aq ubah sedikit karena ketersediaan bahan dirumah.....

Resep:

-2 bks agar2 bubuk -1500 ml susu uht plain > SKM 1klg kecil -200 gr gula pasir > 100 gr gula pasir -4 sdm coklat bubuk > -2 sdm coklat bubuk + 2 sdm pasta coklat -2 btr kuning telur kocok lepas -2 sdm rhum > aq ga pake

Cara:

Masak agar2,gula,susu terus diaduk.setalah susus uda panas ambil sebagian untuk mencairkan coklat bubuk,masukan larutan coklat ke dalam adonan agar2. Ambil 1sendok sayur agar2 masukan ke dalam kocokan telur,aduk cepat hingga sampai rata. Masukan adonan telur ke dalam adonan agar2 aduk rata dan matikan api,tunggu uap hilang. Cetak adonan ke dalam gelas kecil plastic,biarkan sampai dingin. Hiasi menurut selera.

PS: pada resep Mba Hana pakai fla sedangkan aq ga pake karena bahannya stok untuk buat fla ga ada….hehehe. Begini aja dinikmati uda E.N.A.K!!!!!

Tumis Tahu Asam Manis Lada Hitam

Halah......panjang amat judul resepnya....:D. Abis bingung ini masakan mo dinamain apa ya?? Critanya masakan ini menghabiskan sayur2 yang ada di kulkas.Olah sana,olah sini jadinya gak karu-karuan dweh...hahahaha.Tapi masih bisa dinikmatin kok...E.N.A.K!!!!!

Resepnya pake feeling aja ya......

Bahan:

Tahu digoreng ½ matang
Bunga kol
Wortel
Paprika Merah dan Hijau iris kotak kecil
Bawang Bombay iris kecil
Bawang Merah iris tipis
Bawang putih iris tipis
Daun Prei iris tipis
Saos Tomat dn Saos Sambal
Lada Hitam tumbuk kasar
Garam,Lada,Oregano

Cara:

Tumis semua bawang hingga harum,masukan wortel,bunga kol masak sesaat,tambahkan tahu dan bumbu serta saos tomat dan cabe masak hingga matang dan terakhir tambahkan lada hitam.

Tak pikir2 ini judul yang praktis dan tepat adalah "Tumis Tanggal Tua" wkwkwkwk