Singkong Thailand ( Sweet Cassava )

Di Tuban tiap hari ujan melulu....da gini wes ga bisa keluar rumah deh....ketimbang dingin-dingin kelaperan, bikin cemilan yg bikin kenyang deh.....resep dari NCC....

Singkong Thailand (Sweet Cassava)

Bahan: 500 gr singkong

100 gr gula pasir

200 ml air

1/2 sdt garam

200 ml santan (santan instant)

1 sdt tepung maizena (larutkan dng air)

Cara: - Rebus singkong dan air hingga matang. masukkan gula pasir masak hingga gula meresap.

- Tuang santan didihkan sekali lagi

- Tuang tepung maizena cair, aduk rata didihkan dan mengental.

- singkong siap disajikan.

Hati Bumbu Ijo

Masakan ini termasuk masak favorit keluarga,resep bunda tercinta......bikinnya gampang rasanya enak (menurut aku lho...). makannya itu doang ma nasi anget da nambah-nambah deh....hihihi....... pas acara ultah foodmonster kemarin aq kebagian bawa putluck masakan,pikir-pikir cari yang super gampang ya...tak bikinin ini. tapi sayang ga ada fotonya deh,soale ga bawa kamera......hihihihi......

monggo klo mau dicoba.....

Hati bumbu Ijo

Bahan: 1/4 hati sapi

2 siung bawang putih

5 buah bawang merah

1/2 cm kencur

1/2 cm kunir

1/2 cm laos

ketumbar secukupnya

2 buah kemiri

salam

daun jeruk

asem matang

garam dan gula

Cara: Semua bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk,salam.

tumis bumbu hingga harum masukan hati sapi tambahkan air masak hingga matang dan airnya tinggal sedikit.

Note: jika tidak suka hati sapi boleh diganti dengan hati ayam + rempelonya.....tetep enak kok!!!

H@PpY N3W YeAr 2011.......

.................TEEEEETTTT....TEEEEETTTTT.............

Happy New Year 2011.....semoga tahun ini lebih baik dari tahun kemarin dan lebih sukses.....amin..........

menu tahun baru dengan keluarga.......

Makaroni skotel....emang makaroni ala mba Ine Elkaje bener-bener maknyus banget..... resepnya dapat diliat http://www.elkaje.multiply.com/

Puding roti tawar kukus.........kue yang super praktis,tapi rasa tetep maknyus kok.....hehehe. ini resepnya......

Bahan: 5 lbr Roti tawar,2 buah pisang raja matang,50ml santan kara,gula secukupnya,kismis secukupnya.

Cara: Roti tawar disuwir2,pisang raja dipotong kecil.campur santan dengan gula aduk hingga gula larut.campur jadi satu smua bahan aduk rata,tuang ke cetakan dan kukus -/+ 30 menit.

Bakso.....bakso praktis ala dapure jajan.....resep tinggal minta di pak yang ngilingi daging dipasar....hehehe. dijamin tetep enak kok.....^-*

Es Manado.......Resepnya....

Bahan: kelapa muda,sirsat,agar-agar,nata decoco,kolang-kaling,sirup sirsat.

Cara: sirsat diblender sisihkan.kelapa muda dikerok,campur semua bahan dan tambahkan es batu dan siap dihidangkan.