Nasi Kuning

Alhamdulillah.....akhirnya kasampaian juga bikin nasi kuning sendiri.....pas ada hajat juga tasakuran suami,dan berbagi dengan para tetangga.....Amin Ya Robb semoga barokah....

Resep Nasi Kuning Praktis:

900gr beras
100gr beras ketan
1800ml santan dari 1 btr kelapa
sereh,pandan,salam,daun jeruk,garam
50ml air kunir
air jeruk nipis

Cara:
- Cuci bersih beras dan beras ketan lalu rendam dengan air kunir -/+ 2 jam
- Kukus 1/2 matang beras kurleb 30 menit
- Masak santan dengan rempah-rempah aduk rata jangan sampai pecah. sisihkan
- Setelah beras dikukus 1/2 matang angkat dan tuangin air santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. tambahkan perasan air jeruk nipis,aduk rata.
- Kukus kembali hingga matang

Pelengkap :
Ayam Goreng, Mie Goreng,Begedel Kentang,Abon Sapi,Telur Dadar.