Let's Get Baking Together

Alhamdulillah......akhirnya diterima sebagai anggota LBT meski masih menjadi "calon anggota". senengnya bukan maeeeennn......

PR pertama kali ini adalah English Muffin.PR ini uda lama cuma baru ku uplod di bloger........
pikirku si english muffin ya sama kaya muffin pada umumnya eeeee ternyata beda banget!!
resepnya cari di mr google.....akhirnya aku pake resep "Arfi Binsted homemades".

EM Savory

 EM Sweet

PR LBT#13 English Muffin » Renny Anggraeni (CA 124)
Alhamdulillah.....Akhirnya diterima sbg CA LBT,ini berkat teh Dede Nur Aziza,makasih ya teh dan makasih jg unt ibu" Host LBT yg cantik.... Mohon koreksi dan bimbingannya,krn msh anak bawang...hehehe
PR kali ini kubuat dgn 2 rasa manis dan asin,penasaran dgn rasanya....
Resep Sumber :"Arfi Binsted homemades"

English Muffins
Bahan:
2 sdt yeast
½ sdt gula
250ml air hangat
125ml susu hangat
350g tepung berprotein tinggi
100g tepung berprotein sedang
1 sdt garam
tepung beras atau cornmeal » pake tp beras

Cara:
Masukkan ragi dan gula ke dalam mangkuk kecil berisi
separuh takaran air hangat. Aduk dan biarkan selama beberapa menit,lalu masukkan sisa air dan juga susu
hangat. Masukkan tepung dan garam di wadah lainnya,
lalu masukkan ragi mix tadi sambil diaduk, Uleni adonan. Selimuti wadah dengan serbet bersih yang lembab dan biarkan sampai adonan mengembang dan bagi adonan. Siapkan loyang yang ditaburi tepung beras.Letakkan adonan yang udah dibagi tadi ke atasnya dan gelinding
supaya terbalut tepung beras. Biarin dulu sebentar,sekitar 20 menit. Panasin griddle pan(Renny pake Happy Call) pake api kecil. Saat udah agak panas, letakkan adonan ke pan dan masak sampai warna kecoklatan.

Topping:
Sweet:Choco Spread Double Hazelnut
Savaury:Mayones,saos tomat,saos sambal,telur mata sapi,keju lembar,tomat,daun slada.

Salam LBT
Happy Baking