Mendut alias Putri Mandi

Kue tradisional yang ga lekang oleh zaman......murmer n enak. cara bikin jg gampang.......

Resepnya......

Mendut/Putri Mandi by Renny

Bahan: 250 gr tepung ketan
            1/2 sdt garam
            Air hangat secukupnya
            Pewarna hijau,merah (menurut selera)
Isi: 1/2 butir kelapa muda parut memanjang                 gula pasir menurut selera
                 air secukupnya
Saos; 1 kotak Santan kara (boleh pake santan ori)
          Air secukupnya
          Gula sedikit aja
          2 sdm tepung beras larutkan dengan air

Cara: -isi: masak semua bahan hingga airnya berkurang dan matang
         - Campur semua bahan uleni himgga kalis dan bentuk bulat dan isi dengan bahan isi bulatkan
         - Siapkan air dalam panci tunggu sampe mendidih. masukan bola2 tadi tunggu sampai bola2            
            mengapung dan angkat.
        - siapkan takir ato tempat cup plastik. tata bola2 tadi lalu siram dengan saos santan.
        - saos: masak bahan santan hingga mendidih setelah itu masukan larutan tp beras aduk rata.

Hhhhmmmmm enyak....enyak....:D

Si Putri Mandi